想要一份口感绝佳的农夫烤鸡，首先需要准备好新鲜的鸡肉。在选购鸡肉时，应选择质地细腻、色泽鲜艳、有弹性、无异味的鸡肉。然后将鸡肉切成适当大小的块状，配以适量的盐、黑胡椒粉、孜然、姜末、蒜末等调料均匀涂抹在鸡肉上，腌制30分钟。
接着，可以准备烤制工具。若使用烤箱，将烤箱预热至200度，将腌制好的鸡肉摆放在烤盘中，放入烤箱中烤制15-20分钟，期间需不时翻动鸡肉块，使其受热均匀。若使用烤架，可将腌制好的鸡肉放在烤架上，放入预热好的烤炉中烤制15-20分钟，同样需要不时翻动鸡肉块，使其受热均匀。
为了让农夫烤鸡色泽诱人，烧烤过程中可不时地刷上糖水或蜂蜜水，增加亮度和口感。最后将烤好的鸡肉块装盘，用烤好的蔬菜、沙拉等搭配食用更佳。
制作好的农夫烤鸡味道鲜美，口感酥脆，富有层次感，令人欲罢不能。不仅适合作为一道美味的主菜，也是下酒佳品。赶快动手试试，让你的家人和朋友都沉醉于这道美味佳肴中吧！
0