香竹堂秘制药橙干是什么？是如何制作的？

香竹堂秘制药橙干是一种传统的中式糕点，以新鲜的药用橙为原料，加入多种中药材料，经过多道制作工序制成的美食。首先，制作药橙干的原材料必须是新鲜的药用橙，并且要先进行晾晒等处理，然后切成约10厘米左右的条状。接下来，将条状橙肉先用盐水浸泡并风干，以去除其异味，并使橙肉更加酥脆。然后，加入多种中药材料，进行腌制、烤干、油炸等多个环节，最终制成了口感香脆、甜中带苦、具有药用效果的香竹堂秘制药橙干。

香竹堂秘制药橙干的制作工艺非常讲究，每一道工序都要掌握好时间和火候。制作好的药橙干不仅味道独特，同时也具有一定的保健作用。药用橙富含类黄酮、维生素C等营养成分，有助于增强免疫力、清除自由基，同时还可以缓解疲劳，促进血液循环等功效。因此，香竹堂秘制药橙干不仅是一种美味的糕点，同时也是一种非常健康的零食。

所以，香竹堂秘制药橙干是一种口感香脆、甜中带苦、具有药用效果的传统中式糕点。通过多道制作工序，将药用橙和多种中药材料制成，不仅味道独特，同时也具有一定的保健作用。如果你还没有尝试过香竹堂秘制药橙干，那一定要来品尝一下这个传统美食。