奶霜柠檬是如何制作的?

3周前 (05-20 02:36)阅读1回复0
zaibaike
zaibaike
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值289892
  • 级别管理员
  • 主题57978
  • 回复1
楼主

奶霜柠檬是一道极具清新口感和简单易 *** 的甜点,它的主要材料为柠檬和奶油。下面,让我们一起来了解一下它的具体 *** 过程吧。

材料:

  • 柠檬 2 个
  • 白砂糖 200g
  • 无盐黄油 150g
  • 低筋面粉 200g
  • 蛋黄 3 个
  • 蛋白 3 个
  • 泡打粉 1/2 小匙
  • 柠檬皮屑 1 小勺(可选)
  • 步骤:

  • 将柠檬洗净,去皮切碎,放入搅拌机中打成柠檬泥。
  • 将无盐黄油室温软化,加入白砂糖,充分搅拌至发白松软。
  • 分次加入蛋黄并继续搅拌均匀。
  • 筛入低筋面粉和泡打粉,再放入柠檬泥和柠檬皮屑,混合均匀。
  • 将蛋白打发至硬性发泡,分次拌入面糊中,搅拌均匀。
  • 将面糊倒入预先铺好油纸的烤盘中,放入预热至180℃的烤箱中,烤约30分钟或至表面金黄即可。
  • 取出晾凉后,用刀子切成合适大小的小块即可。
  • 奶霜柠檬是如何制作的?

    奶霜柠檬的 *** 过程十分简单,也可以根据自己的口味适量调整甜度和柠檬味道的浓淡。一口清新的奶霜柠檬味道,无论是在夏日还是冬日,都会让你的味蕾得到极大的满足。

    标签:

    奶霜柠檬、甜点、烘焙、柠檬味道、清新口感

    0
    回帖

    奶霜柠檬是如何制作的? 期待您的回复!

    取消