如何办理食品生产许可证？

什么是食品生产许可证？

食品生产许可证是指国家对食品生产企业及相关单位进行管理的一种行政许可，具有合法生产、销售、经营食品的资格。

为什么要办理食品生产许可证？

办理食品生产许可证是食品生产企业合法上市的必要程序，也是保证食品安全的一项重要举措。如果企业没有办理食品生产许可证就违法生产销售食品，可能导致产品被召回、停产、处罚、刑事责任等。

1.准备资料：获得《食品生产许可证》申请表、卫生许可证、有关企业的法人营业执照、生产车间、库房图纸等。

2.申请审批：将准备好的资料交到所属行政区食品药品监督管理局办公室，等待审批。

3.现场检查：根据申请及审批情况，食品药品监督管理局派专人到现场进行检查，包括厂房、生产设备、生产能力、环境卫生等。

4.颁证：经过上述审批、检查合格后，可以颁发相应的食品生产许可证。

注意事项：

1. 建立完善的食品安全管理体系，符合国家法规。

2. 根据产品生产需求，申请相应范围的许可证。

3. 生产过程中遵循卫生标准，确保产品质量和安全。

4. 完善记录和档案管理，以方便检查或备案。

5. 定期检查和整改，确保适应食品行业发展和国家规定的要求。