丽江有哪些值得一试的美食？

丽江美食概述

丽江作为云南的一个著名历史文化名城，其美食自然也是非常有特色的。既有充满古老民族文化特色的传统餐饮，也有融合了现代口味的新型特色小吃，丰富了游客的饮食选择。那么，到丽江游玩，究竟有哪些值得一试的美食呢？

丽江特色美食

1.酸汤鱼：酸汤鱼是丽江地区的传统美食之一，以其独特的制作方式和口味而著名。用酸菜做汤底，用新鲜的草鱼和丰富的蔬菜配以多种香料，让人吃得不亦乐乎。

2.酥油茶：酥油茶是藏区民族的传统饮品，但在丽江也非常流行。由于丽江是藏区与汉区的结合点，所以酥油茶已经成为丽江地区的传统美食之一。由于加入了奶油、芝麻、青稞等配料，香浓滑润，口感独特。

3.苍山炒豆皮：苍山炒豆皮是一道非常地道的丽江地方特色小吃，以新鲜的豆皮为主要原材料，配以肉糜、葱姜蒜等香料，炒至外焦里嫩，吃起来香脆可口。

4.过桥米线：过桥米线是丽江非常著名的一道美食，是由米线、鸡肉、青菜、肉片等食材煮在一起，配以一碗热腾腾的鸡汤，每次食用都特别鲜美可口。

丽江其它美食

除了上述的传统美食和地方小吃外，丽江还有很多好吃的其他美食。比如说瑶山鱼、洱海虾、牛肉火锅、烤全鱼等。这些美食在丽江市区内的各大美食街和餐馆都可以找到。如果你想尝试当地的异国风味，也可以去尝试一下西式、日式、韩式等不同风格的美食。

总结

丽江的美食种类繁多，不仅有传统的酸汤鱼、酥油茶、苍山炒豆皮和过桥米线，还有各类特色小吃、地方美食和异国风味美食，游客可以在此尝尽美食的滋味。不管你想尝试哪种美食，丽江都能为你带来舌尖上的享受。