糖尿病人食谱一日三餐表：怎样合理地搭配营养，控制血糖？

早餐

糖尿病患者的早餐应选择低糖、低脂、高纤维的食物。建议患者搭配一份全麦面包或燕麦粥，配以蔬菜沙拉、蛋白质丰富的瘦肉或豆制品。特别提醒：果汁的高糖分会使血糖剧增，应避免或酌情少量饮用。

午餐

午餐的主食可以是少量的红薯、糙米饭或全麦面包，搭配一份不少于200g的蔬菜配菜，如西兰花、芦笋、豆角、菠菜等，补充丰富的维生素和纤维素。此外，患者可以摄入适量的低脂肉类（鸡肉或鱼肉），以增加蛋白质摄入。

晚餐

晚餐应更加轻盈，主食可以是一小碗糙米粥或小麦粥。搭配一份蔬菜汤，以增加营养素的摄入。此外，患者可以食用一份低脂肉类或豆制品，如豆腐或豆腐皮。特别提醒：患者应避免在晚上进食大量的高脂肪或高热量的食物，以免影响血糖水平。

餐间零食

为了避免饥饿感和低血糖症状，糖尿病患者可以在餐间食用适当的零食。建议选择一些富含蛋白质和纤维素的食物，如坚果、酸奶、水果、无糖饼干等。

饮品

糖尿病患者应该避免喝含糖饮料，如饮料、汽水、果汁等。推荐饮品包括：白开水、茶叶、咖啡（不加糖）、低糖饮料（无糖饮料可选择）。特别提醒：酒类属于高热量饮品，应该尽量避免饮用。

所以，合理的糖尿病人食谱一日三餐表应以低糖、低脂、高纤维的食物为主，控制饮食热量，使营养均衡。通过科学的饮食安排，帮助糖尿病患者控制血糖水平，减缓病情发展。