糖尿病人食谱一日三餐表:怎样合理地搭配营养,控制血糖?

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早餐

糖尿病患者的早餐应抉择低糖、低脂、高纤维的食物。意见患者搭配一份全麦面包或燕麦粥,配以蔬菜沙拉、蛋白质丰盛的瘦肉或豆制品。特殊提醒:果汁的高糖分会使血糖剧增,应避免或酌情少量饮用。

午餐

糖尿病人食谱一日三餐表:怎样合理地搭配营养,控制血糖?

午餐的主食可以是少量的红薯、糙米饭或全麦面包,搭配一份不少于200g的蔬菜配菜,如西兰花、芦笋、豆角、菠菜等,弥补丰盛的维生素和纤维素。此外,患者可以摄进适量的低脂肉类(鸡肉或鱼肉),以增加蛋白质摄进。

晚餐

晚餐应更加轻巧,主食可以是一小碗糙米粥或小麦粥。搭配一份蔬菜汤,以增加营养素的摄进。此外,患者可以食用一份低脂肉类或豆制品,如豆腐或豆腐皮。特殊提醒:患者应避免在晚上进食大量的高脂肪或高热量的食物,以免影响血糖水平。

餐间零食

为了避免饥饿感和低血糖症状,糖尿病患者可以在餐间食用适当的零食。意见抉择一些富含蛋白质和纤维素的食物,如坚果、酸奶、水果、无糖饼干等。

饮品

糖尿病患者应该避免饮含糖饮料,如饮料、汽水、果汁等。推举饮品包括:白开水、茶叶、咖啡(不加糖)、低糖饮料(无糖饮料可抉择)。特殊提醒:酒类属于高热量饮品,应该尽量避免饮用。

所以,合理的糖尿病人食谱一日三餐表应以低糖、低脂、高纤维的食物为主,掌握饮食热量,使营养均衡。通过科学的饮食安顿,扶助糖尿病患者掌握血糖水平,减缓病情发展。

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