在学校、公司等场所的食堂里，菜谱的制定直接关系到广大食客的用餐心情。如何做出让大家更喜欢的食堂菜谱呢？以下是一些最常见的做法：
1. 多样性
在食堂的菜谱中，应该尽量多样化，让人们有更多的选择。不仅应该有主食和副食，还应考虑到蔬菜、水果、汤等的搭配。此外，不同的口味也应该考虑到，如清淡、咸鲜、辣等不同的口感。多样性的菜谱能够满足更多人的需求，让大家在用餐时更加满意。
2. 兼顾营养
在保证多样化的同时，食堂菜谱也应该兼顾营养。应该以谷类、豆类、蔬菜、水果等为主，避免过多的油腻和热量，给食客提供更加健康的饮食选择。此外，针对不同的人群，也应该为他们提供特殊的食品，如婴幼儿、老人、孕妇等。
3. 参考意见
在制定食堂菜谱时，应该充分参考食客的意见和需求。可以通过问卷、反馈等方式征求大家的建议，了解他们的用餐习惯、口味偏好等。这样能够更好地满足大家的需求，让菜谱更受欢迎。
以上是几种让食堂菜谱更具吸引力的做法。当然，除了上述 *** ，还应该注重烹饪技巧、调料搭配等方面的细节，以提高菜品的口感和品质。
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