简爱酸奶是什么？如何制作？

简爱酸奶的介绍

简爱酸奶是一种以优质奶源为原料，通过特定的发酵工艺制成的酸奶，它以丰富的蛋白质、维生素和益生菌而后有益于人体健康的美誉。作为一种营养均衡的食品，简爱酸奶被广泛消费者青睐。

简爱酸奶的制作方法

1.准备材料：鲜牛奶、酸奶菌（也可以使用酸奶粉）、白砂糖。

2.将鲜牛奶加热至80度左右，热到牛奶表面出现皱纹状。

3.将加热后的牛奶放置至40度左右，将酸奶菌或酸奶粉加入牛奶中，搅拌均匀。

4.将搅拌后的牛奶倒入保温杯中，放置于温暖的地方，静置8-10小时。

5.取出酸奶，加入白砂糖调味，搅拌均匀即可食用。

简爱酸奶的营养价值

简爱酸奶富含蛋白质、钙、磷、镁、铁、锌等元素，还含有益生菌和多种维生素，有助于促进肠道健康、增强免疫力、改善骨质密度、维护心血管健康等功能。

简爱酸奶的适宜人群

简爱酸奶适合各个年龄段的人群，尤其是需要补充营养和改善肠道健康的人群，例如儿童、老人、孕妇、哺乳期妇女、长期服用抗生素的人群等。