上海米其林餐厅是什么？哪些米其林餐厅值得一去？

上海米其林餐厅是指获得米其林指南推荐或星级认证的餐厅。米其林指南评选餐厅已经有110余年的历史，是全球最权威的餐饮指南之一。在上海，目前共有35家米其林餐厅，其中包含3家米其林三星餐厅、6家米其林二星餐厅、26家米其林一星餐厅。

米其林三星餐厅是指“值得特别来上海品尝”的餐厅，它们的菜品不仅能够引人入胜，而且能给人留下难以忘怀的美食体验。在上海，获此殊荣的三家餐厅是Ultraviolet、8½ Otto e Mezzo Bombana、L'Atelier de Joël Robuchon。

米其林二星餐厅则是指“值得绕道而来”，这些餐厅菜品的味道和口感都非常出色，有很高的创意性和品质保证。上海的6家米其林二星餐厅包括：Taian Table、Il Ristorante – Niko Romito、RAW、T'ang Court、Canton 8、Casa 93。

米其林一星餐厅是指“值得一游”，这些餐厅菜品非常精致，口味也非常好，是一次美食的好地方。在上海的26家米其林一星餐厅中，有一些餐厅具有独特的菜品风格，如餐厅Jesse、Shanghai Tavern、Seventh Son，也有具有创新性的餐厅，如餐厅Canton Disco、Da Dong、The Peacock Room.

如果你想在上海品尝到米其林餐厅，需要提前预约，因为米其林餐厅非常受欢迎，需要提前订位。早些预约也可以帮助你获得更好的用餐时段，以及更好的服务和体验。

所以，上海米其林餐厅是一次难得的美食体验，无论你选择哪家餐厅，都能在这里品尝到世界级的美食。快快预约吧，开始你的美食之旅吧！