龙葵的功效与作用：有哪些？怎样食用最佳？

什么是龙葵？

龙葵又名龙胆、苦草、苦艾。它是一种野生植物，属于龙胆科植物，生长在海拔1500-3000米的地区。龙葵的叶片形似牛舌，椭圆形，革质而厚，顶端圆形，基部楔形，裂片细长，边缘呈波浪状。花冠呈钟形，深蓝色或紫色，花萼开裂后呈5瓣，花期为6-9月。

龙葵的功效与作用：

1. 改善消化：龙葵有利尿、健胃消食、解毒的功效。能 *** 胃肠道蠕动，促进胃液分泌，增强胃肠道消化功能。对于胃肠不适、食欲不振、便秘等消化道问题有改善作用。

2. 降血糖：龙葵中含有苦味的龙胆素，龙胆素能 *** 胰岛素分泌，帮助降低血糖，改善糖尿病症状。

3. 减肥瘦身：龙葵有利尿作用，能促进排汗，带走多余水分和废物，达到减肥瘦身的效果。

4. 清热解毒：龙葵有清热解毒的作用，对感冒、肠胃炎、扁桃体炎等有一定的辅助疗效。

5. 防癌抗癌：龙葵中含有多种抗癌成分，如苦艾素、龙胆素、山桐子内酯等，能抑制癌细胞的生长和扩散。

怎样食用最佳？

龙葵的根和叶都有药用价值，一般以叶子入药。龙葵可以泡茶喝，或者加入煎汤中食用。下面介绍一种简单的龙葵茶的 *** *** ：将龙葵叶洗净，放入热水中浸泡2-3分钟，待茶色变深后即可喝。如果嫌苦，可以加入一些蜂蜜调味。另外，由于龙葵有降血糖的作用，所以糖尿病患者在食用时应该注意控制摄入量，不宜过多。

总结

龙葵是一种野生植物，具有改善消化、降血糖、减肥瘦身、清热解毒、防癌抗癌等多种功效。龙葵可以泡茶喝，或加入煎汤中食用。但糖尿病患者应注意控制摄入量，不宜过多食用。