that作为代词的用法
在英文中，that可以作为代词使用，指代前面已经提到的事物或人。例如：“I saw the dog chasing the cat. That was quite a sight.”（我看到了狗追着猫跑，那是个很壮观的场景）中的that代表了前面提到的狗追猫的场景。
that作为连词的用法
除了作为代词，that还可以作为连词使用。当that作为连词时，可以引导一个从句来进一步说明或解释前面所说的事情。例如：“I know that you are busy, but could you please help me with this task?”（我知道你很忙，但你能帮我做这个任务吗？）中的that引导了一个从句，表示说话者对对方忙碌的情况有所了解。
that作为形容词的用法
除了作为代词和连词，that还可以作为形容词使用，修饰名词。例如：“That book is very interesting.”（那本书很有趣）中的that修饰了book这个名词，表示这本书。
that和which的区别
在英文中，that和which都可以用来引导从句，但它们有着不同的用法。一般来说，当从句是用来限定先行词的特定范围时，使用that。当从句只是对先行词进行一些补充说明时，使用which。例如：“I only eat organic vegetables that I grow in my garden.”（我只吃我在花园里种的有机蔬菜）中的that从句限定了先行词vegetables，表示只吃自己种的蔬菜，而不是其他蔬菜。又如，”The book, which was published last month, has received many positive reviews.”（这本上个月出版的书受到了很多好评）中的which从句是对先行词the book进行补充说明。
that的其他用法
除了以上几种常见的用法，that还可以用来表示“如此……以至于……”的意思。例如：“The noise was so loud that I couldn't concentrate on my work.”（噪音太大了，我无法集中精力工作）中的that表示“如此……以至于……”的意思。
总结
that是一个十分灵活的单词，在英文中有着多种不同的用法。它可以作为代词、连词和形容词使用，还可以用来表示“如此……以至于……”的意思。要想清楚它的具体用法，需要根据具体语境进行判断。