化州是位于广东省茂名市西部的一个县级市，历史悠久，是岭南文化的重要发源地之一。下面介绍化州值得玩的景点和美食。
景点
1.古镇 瓦窑镇
瓦窑镇是化州历史上的“四大镇”之一，是岭南水乡典型的古镇。这里有古色古香的民居，古老的桥梁，静谧的运河，还有美丽的油菜花田。漫步在这里，仿佛穿越到了千年前的时光，别有一番风味。
2.文化遗址 化州石岗山
石岗山是化州的一处文化遗址，是广东省的文物保护单位。这里保存有大量的岭南文化遗址，包括先民居址、墓群、石刻、古碑等。除了欣赏这些文化遗址，这里还有浓浓的大自然气息，是一个休闲度假的好去处。
3.美丽公园 化州松湖公园
松湖公园是化州市内一处美丽的公园，占地面积达1000多亩，其中湖泊面积达300多亩，是乘凉垂钓、散步游览的好去处。这里还有中央湿地公园、水生植物园、水上乐园等，让你感受到大自然的魅力。
美食
1.蒸鱼
化州的清水蒸鱼是当地的特色美食。鲜嫩的鱼肉加上清淡的调料，入口有嫩滑的口感，是汇集了南海海鲜的美味之一。
2.烤乳猪
烤乳猪是广东省传统的美食之一，化州的烤乳猪口感鲜美，皮脆肉嫩，肥而不腻，是一道让人难以忘怀的美食。
3.潮汕牛肉
化州位于潮汕地区，当然少不了潮汕牛肉。这里的潮汕牛肉鲜嫩多汁，加上独特的酱料和配菜，别具一格，是非常值得一尝的美食。
综上所述，化州不仅有深厚的历史文化底蕴，还有美丽的自然风光和美味的美食，是一个值得一游的好地方。
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