昌吉是新疆的一个历史文化名城，也是一个美食之城。随着近年来旅游业的发展，越来越多的游客来到这里品尝当地特色美食，感受这座城市的魅力。那么，昌吉市的特色和美食有哪些呢？
一、昌吉市的特色
1. 特色建筑：昌吉有许多保存完好的古建筑，如克孜尔千佛洞、博格达山石窟、木卡姆寺等，是游客不可错过的景点。
2. 特色手工艺品：昌吉的维吾尔族手工艺品非常有特色，如维吾尔族刺绣、和田玉雕刻、木雕等，每一件都是独一无二的艺术品。
3. 特色节日：昌吉有许多独特的传统节日，如开斋节、古尔邦节、喀什噶尔王府扎克节等，每到节日城市里会举办各种庆祝活动，让人感受浓浓的节日氛围。
二、昌吉市的美食
1. 羊肉汤：昌吉的羊肉汤非常有特色，特别是冬天来一碗暖暖的羊肉汤，十分惬意。
2. 炒手拉面：这是昌吉的一道特色面食，手拉面和各种蔬菜、肉一起炒制，味道鲜美。
3. 糖葫芦：昌吉的糖葫芦是一道很受年轻人喜欢的小吃，糖衣外酥里嫩，吃起来甜而不腻。
4. 浆水面：这是昌吉的一道早餐美食，小麦面条加上牛肉、炸酱等，再加上葱花酱和醋，味道非常独特。
5. 烤肉串：昌吉的烤肉串是烤制技术高超，味道鲜美，非常受欢迎。
以上介绍的只是昌吉市的部分特色和美食，如果你还没来过昌吉，不妨一定来体验一下这里的美食文化和独特的城市风情。
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