用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。
做法步调：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米摆布的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。
2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。
3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。
4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克摆布，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。
5，锅中下色拉油15克摆布转大火烧热，下葱姜蒜停止爆香，再下入西红柿炒熟。
6，西红柿炒熟后参加盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。
7，翻炒平均后倒入清水150克摆布，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉停止勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。
8，锅中倒入清水300克摆布，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。
9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。
用料：面粉适量、鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量。办法：
1、将超市买来的面条焯水。
2、锅里打入鸡蛋，鸡蛋炒凝固后加酱油，盐。
3、炒好后趁热倒入面条傍边，拌一下。
4、搅拌平均以后盛入盘中。
5、鸡蛋面废品图
1、筹办西红柿，黄瓜、面粉、鸡蛋等食材。
2、然后将鸡蛋打散放入碗里。
3、接着将西红柿切丁。
4、再将黄瓜切片。
5、接着将鸡蛋参加面粉和成软面团。
6、然后锅中放入水，参加少许浓汤宝。
7、接着用东西挤压面疙瘩。
8、最初放入西红柿，黄瓜片煮熟，参加少许盐，香油出锅。
9、甘旨的面水鸡蛋汤就做好了，盛入碗中即可。
鸡蛋面的做法？鸡蛋面条的家常做法:将通俗面粉用量杯盛出来放到和面的小盆里，两三小我吃用一、两个鸡蛋就能够了，鸡蛋放碗里打匀，用蛋液和面，如许的面条很劲道，面和好放一边用保鲜膜盖上。
接下来筹办西红柿炒鸡蛋，西红柿切丁，葱蒜切碎，鸡蛋用两、三个打匀，油热放葱蒜，炒香放鸡蛋液，定型后翻炒盛出，然后炒西红柿丁，炒出汤汁放炒好的鸡蛋一路翻拌平均盛出。
锅里烧开水后，擀面条切面条下面条，熟了盛出，拌西红柿炒鸡蛋能够开吃啦。
炎天一到就会出格想吃一些面食，其实炎天多吃面食对身体也有益处的。 当然若是不想吃和肉有关的面，也能够选择既甘旨又营养的鸡蛋面哦，今天就给各人教一下简单的鸡蛋面的做法。
1.将西红柿清洗清洁后切成小丁，鸡蛋打到碗里，参加盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌平均造成蛋液，锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，渐渐翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
2.锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候参加适量的开水，而且放入盐、花椒粉，煮开参加事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前参加鸡精和味精。
3.另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。