用料明细:西红柿150g,切面250g,鸡蛋100g,葱5g,姜5g,蒜5g,香葱5g,盐5g,鸡粉10g,生抽10g,料酒5g,淀粉10g,香油5g。
做法步调:1,将西红柿洗净,先切成2厘米厚的片,然后用顺道切成2厘米摆布的条,再用顶刀切成食指盖大小的丁,放入盘中备用。
2,鸡蛋打入碗中搅匀备用。
3,葱、姜、香葱切末,蒜切成小片。
4,待锅烧热后在锅中下入色拉油15克摆布,转大火烧热,倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。
5,锅中下色拉油15克摆布转大火烧热,下葱姜蒜停止爆香,再下入西红柿炒熟。
6,西红柿炒熟后参加盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。
7,翻炒平均后倒入清水150克摆布,转大火烧开后,放入炒好的鸡蛋,用水淀粉停止勾芡,调成卤汁,淋上香油备用。
8,锅中倒入清水300克摆布,转大火烧开,放入切面煮熟后捞出放入碗中。
9,然后用调好的卤汁浇在上面,再撒上香葱末即可开吃。
用料:面粉适量、鸡蛋3个、油适量、盐适量、酱油适量。办法:
1、将超市买来的面条焯水。
2、锅里打入鸡蛋,鸡蛋炒凝固后加酱油,盐。
3、炒好后趁热倒入面条傍边,拌一下。
4、搅拌平均以后盛入盘中。
5、鸡蛋面废品图
1、筹办西红柿,黄瓜、面粉、鸡蛋等食材。
2、然后将鸡蛋打散放入碗里。
3、接着将西红柿切丁。
4、再将黄瓜切片。
5、接着将鸡蛋参加面粉和成软面团。
6、然后锅中放入水,参加少许浓汤宝。
7、接着用东西挤压面疙瘩。
8、最初放入西红柿,黄瓜片煮熟,参加少许盐,香油出锅。
9、甘旨的面水鸡蛋汤就做好了,盛入碗中即可。
鸡蛋面的做法?鸡蛋面条的家常做法:将通俗面粉用量杯盛出来放到和面的小盆里,两三小我吃用一、两个鸡蛋就能够了,鸡蛋放碗里打匀,用蛋液和面,如许的面条很劲道,面和好放一边用保鲜膜盖上。
接下来筹办西红柿炒鸡蛋,西红柿切丁,葱蒜切碎,鸡蛋用两、三个打匀,油热放葱蒜,炒香放鸡蛋液,定型后翻炒盛出,然后炒西红柿丁,炒出汤汁放炒好的鸡蛋一路翻拌平均盛出。
锅里烧开水后,擀面条切面条下面条,熟了盛出,拌西红柿炒鸡蛋能够开吃啦。
炎天一到就会出格想吃一些面食,其实炎天多吃面食对身体也有益处的。 当然若是不想吃和肉有关的面,也能够选择既甘旨又营养的鸡蛋面哦,今天就给各人教一下简单的鸡蛋面的做法。
1.将西红柿清洗清洁后切成小丁,鸡蛋打到碗里,参加盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌平均造成蛋液,锅中倒油加热,放入少许葱花爆香,然后把鸡蛋放入,渐渐翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。
2.锅中留底油,放入西红柿翻炒,炒至西红柿差不多全熟的时候参加适量的开水,而且放入盐、花椒粉,煮开参加事先炒好的鸡蛋,大火烧开后舀出,出锅前参加鸡精和味精。
3.另取锅,到水烧开,然后放入面条煮熟后捞出,放到凉水中过一下,将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。