粉丝汤是一种传统的中国汤品，以粉丝为次要质料，参加各类食材烹造而成。粉丝是一种由淀粉造成的细长面条，富含碳水化合物和卵白量，是营养丰硕的食物。粉丝汤的口感油腻爽口，合适夏日食用，也是一道摄生美食。
造做粉丝汤的办法比力简单，以下是一个简单的配方：
质料：
粉丝、鸡肉/猪肉/牛肉、白菜/菠菜/豆腐、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、油、水。
步调：
1. 鸡肉/猪肉/牛肉切成小块，参加料酒腌造10分钟；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 参加腌造好的肉块煸炒，炒至变色；
4. 参加白菜/菠菜/豆腐翻炒；
5. 参加适量的水，煮开后参加粉丝；
6. 参加盐、鸡精调味；
7. 煮至粉丝熟透即可。
留意事项：
1. 粉丝需要用清水泡软后再参加汤中煮熟；
2. 肉块和菜类能够按照小我口味自在搭配；
3. 参加适量的水，汤汁不要太浓稠。
粉丝汤是一道营养丰硕、甘旨可口的汤品，合适各类人群食用。在炎炎夏季，喝一碗油腻的粉丝汤，不只能够解暑，还能滋润身体，为身体供给充沛的营养。
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