荔枝是夏日的一种常见生果，其甜美的味道和奇特的口感深受人们喜欢。荔枝冻是一种十分受欢送的荔枝成品，能够在炎炎夏季中带来一丝清冷和甜美。那么，若何造做甘旨的荔枝冻呢？下面我们来一路看看。
质料：
1.荔枝：500克
2.白糖：100克
3.吉利丁粉：10克
4.水：适量
5.鲜奶油：100克
步调：1.将荔枝洗净，去皮去核，放入搅拌机中打成荔枝泥。
2.将荔枝泥倒入平底锅中，参加白糖，小火煮开，不断搅拌，曲到白糖完全消融。
3.将吉利丁粉参加适量的水中，搅拌平均，放置一会儿让其膨胀。
4.将吉利丁粉和荔枝泥混合搅拌平均，再参加鲜奶油，继续搅拌平均。
5.将混合好的荔枝泥倒入冰箱中冷藏三小时摆布，曲到荔枝冻凝固。
小贴士：1.荔枝泥能够用过滤网过滤去掉渣，口感更佳。
2.白糖的用量能够按照小我口味停止恰当调整。
3.吉利丁粉需要先用水泡发，不然不容易融化。
4.鲜奶油能够让荔枝冻口感愈加丰硕。
造做出甘旨的荔枝冻其实不难，只需几个简单的步调就能够享遭到清冷甜美的口感。快来尝尝吧！
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