水果蛋糕是如何制作的?
1. 蛋糕体:低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油、泡打粉
2. 奶油芝士:奶油芝士、淡奶油、白砂糖、柠檬汁
3. 生果丰满:草莓、蓝莓、柠檬、橙子、猕猴桃、葡萄等
造做过程:1. 筹办蛋糕体质料,将低筋面粉、泡打粉过筛,鸡蛋打散,白糖参加鸡蛋液中搅拌平均,参加牛奶和玉米油,再参加过筛的面粉和泡打粉,搅拌平均。
2. 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,180度烤15-20分钟即可取出。
3. 筹办奶油芝士质料,将奶油芝士、淡奶油、白砂糖和柠檬汁搅拌平均,拆入裱花袋中备用。
4. 筹办生果,将生果洗净,切成恰当大小的块状备用。
5. 将蛋糕体取出,放凉后用切片切成两半,上面抹上一层奶油芝士,再放上生果块,再抹上一层奶油芝士,再放上另一件蛋糕体。
6. 最初用奶油芝士裱花,在蛋糕外表上粉饰成本身喜好的样子,最初再放上生果块即可。
小贴士:1. 烤蛋糕体时,温度不要太高,不然容易烤焦。
2. 切生果时,能够按照本身的爱好选择差别品种的生果。
3. 粉饰蛋糕时,能够按照本身的爱好选择差别外形的花嘴。
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