八珍糕是什么？如何制作？

八珍糕是一种传统的中式糕点，因利用了八种珍贵的食材而得名。那八种食材包罗糯米粉、红枣、木樨、莲子、芡实、桂圆、龙眼和核桃。八珍糕口感细腻，苦涩可口，营养丰硕，深受人们喜欢。

造做八珍糕的质料有糯米粉、红糖、食用油和八种珍贵食材。起首，将红糖和食用油参加开水中搅拌平均，然后倒入糯米粉中，搅拌至无颗粒。接着，将八种珍贵食材洗净，参加糯米粉糊中，搅拌平均。最初，将糯米粉糊倒入蒸锅中，用中火蒸20-30分钟即可。

八珍糕是一道甘旨又营养的传统糕点，不只能够做为点心享用，还能够做为早餐或下战书茶的小吃。造做过程不难，但需要留意火候和质料的比例，才气造做出口感细腻、苦涩可口的八珍糕。