想要测验考试纷歧样的汤圆口感吗?那就尝尝油炸汤圆吧!油炸汤圆外酥里嫩,口感香脆,非常适宜喜好食甜点的人们。下面,让我们来看看若何造做甜旨的油炸汤圆吧!
质料:1.糯米粉200克
2.水150毫升
3.冰糖适量
4.花生酱适量
5.油适量
步调:1.将糯米粉倒进一个大碗中,慢慢参与水并搅拌平均,曲到成为一个面团。
2.将面团揉成细长条状,然后将其切成小块,每块大小适中。
3.将每个小块压扁,然后在中间参与适量的冰糖和花生酱,然后将其包裹起来,搓成一个圆形。
4.将油倒进锅中,烧至六七成热,然后将汤圆放进油锅中炸至金黄色,捞出沥干油份即可。
小贴士:1.油炸汤圆的面团要揉得充实,面团要有必然的韧性,如许才气包裹好馅料。
2.在包馅时,能够参与本身喜好的口味,好比参与豆沙馅或者红枣馅。
3.油炸汤圆的油温要把握好,太热轻易炸糊,太凉则不轻易炸熟。
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