营养排骨汤是一道甘旨又摄生的汤品，合适各个年龄段的人食用。那么，若何造做营养排骨汤呢？下面就为各人介绍一下。
所需质料：猪骨头500克瘦肉200克生姜3片葱1根料酒2勺盐适量造做步调：将猪骨头和瘦肉洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。参加生姜和葱，再参加料酒，改为小火炖煮2小时。炖好的排骨汤中加适量的盐，再煮5分钟即可。将煮好的排骨汤倒入碗中，撒上葱花即可食用。食用效果：
营养排骨汤富含卵白量、钙、磷、铁等多种营养成分，可以加强免疫力、进步人体抗病才能。同时，排骨汤还有助于滋养肝肾，缓解委靡，促进睡眠，关于身体虚弱、易委靡、失眠等人群有很好的保健感化。
小贴士：在造做过程中，能够按照本身的口味参加一些其他的调料，如红枣、枸杞、茯苓等，增加汤的营养价值。别的，在炖煮过程中不要加太多的水，以免影响汤的口感。
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