牛奶冰激凌是一款口感细腻、苦涩可口的冰品。它的造做过程相对简单，只需要几种根本食材，就能够在家中造做出甘旨的牛奶冰激凌。
起首，筹办好所需的食材：牛奶、鸡蛋、白糖、淡奶油、香草精。将鸡蛋黄和白糖混合在一路，搅拌平均，曲到颜色变浅。然后，将牛奶倒入锅中，加热至热火朝天，但不要煮沸。将牛奶倒入鸡蛋和糖的混合物中，搅拌平均。
接下来，将淡奶油倒入另一个碗中，打成奶油状。将打好的淡奶油倒入牛奶和鸡蛋的混合物中，搅拌平均。最初，参加适量的香草精，再次搅拌平均。
将造做好的牛奶冰激凌倒入冰淇淋机中，搅拌至冰淇淋变硬。若是没有冰淇淋机，能够将造做好的牛奶冰激凌倒入密封的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻数小时，曲到冰淇淋变硬。
造做好的牛奶冰激凌口感细腻，苦涩可口，能够参加各类生果、坚果等配料，造做出愈加丰硕多样的口味。不只合适夏日消暑，也是一道甘旨的甜品。
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