鸡爪汤是一道常见的汤品，以鸡爪为次要原料，配以各类调料熬造而成。其汗青悠久，被誉为滋补佳品。那么，鸡爪汤怎么做呢？以下是详细的造做步调：
1. 筹办食材：鸡爪、生姜、红枣、党参、枸杞等。
2. 鸡爪处置：将鸡爪洗净，焯水去血水，用剪刀修整一下鸡爪指甲，以便更好地入味。
3. 水煮：锅中参加适量清水，放入鸡爪和生姜，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。
4. 参加配料：熬造一段时间后，参加红枣、党参、枸杞等配料，炖造30分钟摆布即可。
5. 调味：最初按照本身的口味参加适量盐和味精即可。
鸡爪汤的营养价值丰硕，此中含有丰硕的胶原卵白，可以滋养皮肤，延缓衰老；同时还含有多种微量元素，有助于加强免疫力、改善睡眠、促进血液轮回等感化。此外，鸡爪汤还有补血、补气、补肾等成效，可以滋补身体。
总之，造做鸡爪汤固然比力耗时，但是其成效和营养价值长短常值得的。各人能够按照小我口味和需要停止调整，享受甘旨的同时也可以滋补身体。
0