如何制作口味鲜美的蒜蓉金针菇？

金针菇、蒜末、盐、生抽、鸡精、油

1. 将金针菇洗净，去掉根部，沥干水分备用。

2. 锅中参加适量油，放入蒜末煸炒出香味。

3. 参加金针菇，翻炒平均。

4. 参加盐、生抽、鸡精调味，并继续翻炒至金针菇熟透。

1. 煸炒蒜末时要控造火候，制止炒糊。

2. 煮金针菇时不要加水，不然会影响口感。

3. 可按照小我口味调整盐、鸡精的用量。

蒜蓉金针菇是一道简单易做的家常菜，金针菇清新可口，蒜蓉香气浓重，是下饭的好选择。在烹调过程中留意火候和调味，能够让金针菇愈加甘旨。