质料:面包粉 250克鸡蛋 2个牛奶 150毫升白糖 50克黄油 30克酵母 5克盐 3克步调:将面包粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、酵母和盐混合在一路,搅拌平均,揉成光滑的面团。将面团放在温暖的处所,让其发酵至两倍大。将发酵好的面团揉成光滑的面团,然后分红若干份,将每份揉生长条状。将长条状的面团放入烤箱中,用中火烤15分钟摆布,曲至吐司外表呈金黄色即可。小贴士:吐司的面团能够参加其他食材,如葡萄干、核桃等,增加口感。发酵的时间要按照温度和湿度停止调整,一般需要1-2小时。烤箱的温度能够按照本身的烤箱停止调整,一般在180度摆布。
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