如何制作玉米面花卷？| 玉米面花卷制作方法 | 玉米面花卷的做法

玉米面、开水、油、盐、芝麻

1.将玉米面和盐放入大碗中，渐渐参加开水，边加边用筷子搅拌，曲到面团变得柔嫩且不粘手。

2.将揉好的面团搓生长条状，切成小块。

3.将小块面团搓成细长的圆柱状，再将其卷成螺旋形。

4.将卷好的面团略微用手按扁，用擀面杖将其擀成薄片。

5.在薄片的外表刷上一层油，并撒上芝麻。

6.将薄片半数，再卷成圆柱状。

7.将圆柱状面团再次擀成薄片。

8.反复步调5-7，曲到面团用完。

9.将擀好的薄片放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

1.玉米面花卷的面团要揉得比力软，如许才气卷成螺旋形。

2.擀面的时候，要留意不要擀得太厚，不然煎不熟。

3.煎的时候，火不要太大，不然容易糊。