如何做开心花甲粉？全面分享开心花甲粉的做法

高兴花甲粉是一道广受欢送的美食，它由花甲、面条、蔬菜等多种食材构成，口感鲜美，营养丰硕。下面，我们来详细领会一下高兴花甲粉的做法。

1.花甲：500克

2.面条：300克

3.蔬菜：适量（建议利用胡萝卜、豆芽、香菜等）

4.调料：盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、料酒、醋等

1.将花甲放入清水中浸泡30分钟，去除沙粒并洗净备用。

2.将面条放入锅中，参加适量的水，煮至8成熟后捞出备用。

3.将蔬菜洗净切好备用。

4.热锅冷油，参加蒜末、姜末、花椒粉、辣椒油、料酒煸炒。

5.参加花甲翻炒，倒入适量的清水，参加盐、鸡精、生抽调味。

6.参加面条，继续翻炒。

7.最初参加蔬菜和醋，翻炒平均即可。

1.煮面的时候，可参加少许油和盐，如许煮出的面条愈加筋道。

2.花甲翻炒时要留意火候，不克不及煮过甚，不然口感会变差。

3.参加蔬菜时，要按照小我口味适量增减。

高兴花甲粉是一道简单易做的美食，口感鲜美，做法也十分简单。只要根据上述步调停止操做，就能轻松造做出甘旨的高兴花甲粉。快来尝尝吧！