高兴花甲粉是一道广受欢送的美食,它由花甲、面条、蔬菜等多种食材构成,口感鲜美,营养丰硕。下面,我们来详细领会一下高兴花甲粉的做法。
质料筹办1.花甲:500克
2.面条:300克
3.蔬菜:适量(建议利用胡萝卜、豆芽、香菜等)
4.调料:盐、鸡精、生抽、蒜末、姜末、辣椒油、花椒粉、料酒、醋等
步调详解1.将花甲放入清水中浸泡30分钟,去除沙粒并洗净备用。
2.将面条放入锅中,参加适量的水,煮至8成熟后捞出备用。
3.将蔬菜洗净切好备用。
4.热锅冷油,参加蒜末、姜末、花椒粉、辣椒油、料酒煸炒。
5.参加花甲翻炒,倒入适量的清水,参加盐、鸡精、生抽调味。
6.参加面条,继续翻炒。
7.最初参加蔬菜和醋,翻炒平均即可。
小贴士1.煮面的时候,可参加少许油和盐,如许煮出的面条愈加筋道。
2.花甲翻炒时要留意火候,不克不及煮过甚,不然口感会变差。
3.参加蔬菜时,要按照小我口味适量增减。
总结高兴花甲粉是一道简单易做的美食,口感鲜美,做法也十分简单。只要根据上述步调停止操做,就能轻松造做出甘旨的高兴花甲粉。快来尝尝吧!
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