如何做出美味的大对虾？

起首，我们要选择新颖的大对虾。新颖的大对虾应该体形丰满，外表光滑，没有明显的划痕和变色。别的，我们还需要留意大对虾的气息，若是有异味或者腥味，那么那种大对虾就不太新颖了。

将选好的大对虾放入清水中浸泡非常钟，然后用清水冲刷清洁。接着，我们需要将大对虾的头部和尾部去除，同时用剪刀将大对虾的腹部剖开，取出虾线。

将清洗好的大对虾放入碗中，参加适量的盐、胡椒粉和生姜末，搅拌平均后腌造非常钟。

起首，我们需要将锅烧热，参加适量的油，待油热后放入大对虾，煎炸至两面金黄色。接着，将大葱、蒜末、姜片和干辣椒放入锅中爆香，再参加适量的盐、糖和酱油，翻炒平均后参加清水，烧开后放入煎好的大对虾，大火烧开后转小火焖煮5分钟。

将焖好的大对虾拆入盘中，撒上适量的葱花和香菜叶，即可食用。

以上就是做甘旨大对虾的详细步调，希望各人可以胜利造做出甘旨可口的大对虾。