细菌性食物中毒是一种因为食用被污染的食物而引起的疾病。那种疾病次要是由细菌引起的，包罗沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌等。那些细菌会在食物中繁衍，产生毒素，进入人体后引起中毒反响。
细菌性食物中毒的症状包罗腹泻、吐逆、腹痛、发热等。那些症状凡是在食用被污染食物后几个小时到几天内呈现，取决于传染的细菌品种和传染量的几。
为了制止细菌性食物中毒，我们应该留意以下几点：起首，制止食用过时或变量的食物；其次，将食物贮存在恰当的温度下，不要让食物过度表露在室温下；第三，彻底煮熟肉类和禽类食物，以确保细菌被杀死；最初，留意小我卫生，如勤洗手、不与病人分享餐具等。
细菌性食物中毒是一种常见的疾病，但我们能够通过留意食物平安，制止传染。若是呈现细菌性食物中毒的症状，应及时就医治疗。
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