炸薯条是良多人喜好的美食之一,但良多人在家里做的时候却会碰到一些问题,好比说薯条不敷酥脆或者炸出来的口感不敷好。其实,炸薯条其实不必然需要冷冻才气炸出好吃的口感,下面就来分享一下不消冷冻的炸薯条做法。
质料:1. 土豆:2-3个
2. 淀粉:适量
3. 油:适量
4. 盐:适量
步调:1. 将土豆去皮,切成条状,尽量连结大小平均。
2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡10-15分钟,让土豆中的淀粉流失。
3. 将土豆条捞出,用厨房纸擦干水分。
4. 在土豆条上平均地撒上一层淀粉,悄悄地颤动一下,让淀粉平均地附着在土豆条上。
5. 将油倒入锅中,加热至七八成热,放入土豆条,炸至金黄色。
6. 捞出土豆条,放入碗中,撒上适量的盐,悄悄拌匀即可。
留意事项:1. 确保土豆切成的条状大小平均,如许炸出来的薯条才会又脆又美。
2. 撒淀粉的时候要平均,不然会招致炸出来的薯条口感欠安。
3. 炸薯条的油必然要足够热,不然薯条会吸油过多,口感欠安。
以上就是不消冷冻的炸薯条做法,各人能够测验考试一下哦!
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