质料：
洋芋、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包屑、油
步调：
1. 洋芋去皮，切生长条状，放入盐水中浸泡10分钟，然后用清水冲刷清洁，晾干备用。
2. 筹办三个碗，别离放入面粉、鸡蛋和面包屑。参加适量的盐和黑胡椒粉，搅拌平均。
3. 将洋芋条依次沾上面粉、鸡蛋和面包屑，确保每个洋芋条都平均地沾上面粉、鸡蛋和面包屑。
4. 热油锅，将洋芋条放入炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
小贴士：1. 洋芋条的大小和外形能够按照本身的爱好来调整。
2. 沾面粉、鸡蛋和面包屑时，能够用手悄悄按压，让面粉、鸡蛋和面包屑更慎密地贴在洋芋条上，如许炸出来的口感会更好。
3. 炸洋芋条的油温要适中，过高容易炸焦，过低则容易油腻。
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