屋塔房王世子蛋包饭是一道台湾特色美食，起源于台湾屋塔房夜市。它是由炒饭、蛋、火腿肠、青豆等食材构成的甘旨料理。
造做屋塔房王世子蛋包饭的过程十分简单，起首将米饭炒熟备用。然后将火腿肠、青豆、胡萝卜等食材切成小块，用油炒熟，参加适量的盐和胡椒粉调味。
接下来，将炒好的食材放到炒饭上面，再在炒饭四周围上一圈薄薄的饭团，将鸡蛋打散倒在饭团上，用锅铲将饭团翻过来，让鸡蛋包裹住饭团，煎至金黄色即可。
屋塔房王世子蛋包饭的特点是饭粒酥脆，蛋香浓重，口感非常丰硕。吃起来既有咸香的味道，又有软硬适中的口感，十分合适早餐或简单的午餐。
总的来说，屋塔房王世子蛋包饭是一道甘旨又简单的家常菜，不只易于造做，并且味道非常棒。若是你还没有测验考试过那道美食，无妨试着在家里造做一下，必然会给你带来纷歧样的口感体验。
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