清炖鸡块是一道口感鲜美、营养丰硕的家常菜肴，造做起来也非常简单。下面，我们就来详细介绍一下清炖鸡块的做法。
所需质料：
鸡肉块500克、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、清水适量。
步调：1.将鸡肉块用清水洗净，放入锅中参加适量的水，放入姜片和葱段，参加料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟摆布。
2.炖煮过程中，需要不竭地撇去浮沫，连结锅内的清洁。
3.待鸡肉炖煮至八成熟时，参加适量的盐，继续炖煮5分钟摆布，使鸡肉愈加入味。
4.最初，将炖好的鸡肉块捞出，拆盘即可。
小贴士：1.清炖鸡块的时间不要过长，不然鸡肉会变得过于柴硬。
2.在炖煮过程中，能够按照小我口味参加一些其它的调料，如胡萝卜、冬笋等。
3.为了让鸡肉愈加入味，能够在炖煮前将鸡肉块用料酒腌造一下。
总结：清炖鸡块不只甘旨可口，并且造做简单，十分合适家庭日常食用。希望各人可以测验考试一下那道美食，享受甘旨的同时也增加营养。
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