粉皮炒鸡蛋是一道口感丰硕、简单易做的美食，它的次要质料是粉皮和鸡蛋。下面就让我们来一路领会一下那道美食的造做办法吧！
质料：粉皮：100克鸡蛋：2个葱花：适量盐：适量生抽：适量油：适量步调：将粉皮浸泡在水中，泡至软化，然后用清水冲刷清洁备用；鸡蛋打入碗中，参加盐和生抽，搅拌平均；热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子翻炒，炒至八成熟后盛出；再热锅放入油，将泡好的粉皮放入炒熟，参加葱花和盐，翻炒平均；最初将炒好的鸡蛋倒入锅中，继续翻炒平均即可。
如许一道甘旨的粉皮炒鸡蛋就做好了。它不只口感丰硕，并且营养丰硕，是一道十分合适家庭造做的美食。
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