牦牛肉是一种出格的肉类，它富含卵白量、维生素和矿物量，是一种营养丰硕的食物。下面，就让我们来看看若何造做甘旨的牦牛肉吧！
1. 筹办食材
起首，我们需要筹办好牦牛肉和一些调味料。牦牛肉能够选择牛腱肉、牛肉脯等部位，切成恰当大小的块状。调味料能够选择盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒等。
2. 腌造牦牛肉将切好的牦牛肉块放入一个大碗中，参加适量的盐、胡椒粉、姜片、葱段、料酒等调味料，搅拌平均后，用保鲜膜将碗口封住，放入冰箱腌造2-3小时。
3. 烹调牦牛肉将腌造好的牦牛肉块取出，放入锅中，参加适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟摆布，至牦牛肉变得酥软入味。最初，参加一些青菜、豆腐等蔬菜，再煮5分钟摆布即可。
4. 拆盘享用将煮好的牦牛肉和蔬菜拆入盘中，撒上一些葱花和香菜叶，即可甘旨享用了！
总之，造做牦牛肉其实不难，只要筹办好食材和调味料，根据上述步调操做，就能轻松做出甘旨的牦牛肉了。
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