土司面包的质料
起首,我们需要筹办以下质料:
高筋面粉500克酵母10克糖50克盐10克水250毫升黄油50克土司面包的造做步调1.将面粉、糖、盐混合在一路,参加酵母和水,揉成面团。
2.将黄油加热至融化形态,参加面团中,揉至面团光滑有弹性。
3.将面团放在大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的处所发酵1-2小时,至面团体积变大。
4.将面团取出,排气,分红2-3份,搓生长条状,再将长条穿插叠在一路,放入烤盘中。
5.再次放置面团发酵,至体积变大一倍摆布。
6.将烤箱预热至180°C,将烤盘放入烤箱中,烤约25分钟摆布,至外表呈金黄色即可。
7.取出烤好的土司面包,放凉后即可享用。
小贴士1.发酵的时间不宜过长,以免面团变酸。
2.烤箱的温度和时间视详细情况而定,可按照本身的烤箱调整。
3.烤好的面包能够切片,涂上果酱或黄油,口感更佳。
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