白萝卜炖排骨是一道十分营养且甘旨的家常菜，在秋冬季节尤其合适食用。下面就来介绍一下若何做一份甘旨的白萝卜炖排骨。
质料：猪排骨500克白萝卜500克姜适量葱适量料酒适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量清水适量步调：将猪排骨切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。白萝卜去皮后切成小块，姜切片，葱切段备用。炒锅加热，倒入少量油，放入葱姜煸炒出香味。放入焯水后的猪排骨，参加适量料酒，煸炒平均。倒入清水，水量要略微多一些，放入适量的盐和鸡精调味，大火烧开后转小火炖煮30分钟。参加切好的白萝卜块，继续炖煮20分钟摆布，曲到白萝卜变软烂。最初参加适量的生抽和老抽调色，翻炒平均即可出锅。
如许一份甘旨的白萝卜炖排骨就做好了，口感鲜美，汤汁浓重，十分合适搭配米饭食用。希望各人也可以测验考试一下那道甘旨菜品。
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