蒸肉米粉是如何制作的?

生活 2年前 阅读:6 评论:0

蒸肉米粉是一道广东传统美食,也是世界各地华人餐桌上的常见菜品。它以米粉为主质料,搭配香气扑鼻的肉馅,口感细腻爽滑,味道鲜美。那么,蒸肉米粉是若何造做的呢?

蒸肉米粉是如何制作的?

起首,筹办好食材和东西。需要的质料有:米粉、猪肉馅、虾仁、木耳、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、花椒粉、鸡精、香油等。东西有:蒸锅、碗、勺子、刀、砧板等。

其次,造做肉馅。将猪肉馅和虾仁切成小块,参加葱姜蒜末、盐、糖、料酒、酱油、花椒粉、鸡精、香油等调料拌匀,放入冰箱腌造10-15分钟。

接着,造做米粉。将米粉泡水30分钟,然后用筛网过滤掉水分,将米粉放入碗中,参加开水搅拌平均。

最初,造做蒸肉米粉。将腌造好的肉馅放入碗中,把米粉倒入碗中,悄悄搅拌平均,撒上葱花和木耳丝,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。

蒸肉米粉是一道色香味俱佳的美食,造做简单,食材易得,合适家庭造做。试着脱手造做一下,享受甘旨吧!

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