小白菜怎么做？小白菜的做法大全分享

小白菜是冬季最常见的蔬菜之一，其嫩绿的色泽和清新的口感深受人们的喜欢。小白菜的营养价值也很高，含有丰硕的维生素C、钙、铁等元素，有助于加强免疫力和促进骨骼安康。那么，小白菜怎么做呢？下面就为各人分享几种小白菜的做法。

质料：小白菜、瘦肉、葱、姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。

步调：

1.将小白菜摘去叶子，洗净后切段备用；

2.瘦肉切成丝，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌造15分钟；

3.葱、姜切末备用；

4.热锅凉油，爆香葱姜末；

5.参加腌好的瘦肉丝煸炒至变色；

6.参加小白菜翻炒，加盐调味即可。

质料：小白菜、豆腐、鸡蛋、姜、葱、盐、鸡精、清水。

1.将小白菜去叶子，洗净后切段备用；

2.豆腐切块备用；

4.锅中加清水，放入葱姜末，烧开后参加小白菜和豆腐；

5.煮至小白菜熟烂后，参加打散的鸡蛋，搅拌平均；

6.加盐、鸡精调味即可。

质料：小白菜、豆腐干、蒜末、辣椒油、生抽、盐、糖、香油。

2.豆腐干切成小块；

3.蒜末备用；

4.将豆腐干放入锅中煎至两面金黄后捞出备用；

5.将小白菜放入锅中焯水至熟烂，捞出控干水分；

6.将焯好水的小白菜、煎好的豆腐干、蒜末、生抽、盐、糖、辣椒油、香油拌匀即可。

质料：小白菜、鸡蛋、盐、生抽、葱、姜、油。

2.葱、姜切末备用；

3.鸡蛋打散备用；

5.参加小白菜翻炒至变软；

6.加盐、生抽调味，倒入鸡蛋液，炒至熟即可。

以上就是小白菜的几种做法，希望各人喜好。小白菜炒肉丝、小白菜煮豆腐汤、小白菜拌豆腐干、小白菜炒蛋，每种做法都有差别的口感和营养价值，能够按照本身的爱好选择。记得多吃蔬菜哦！