你能否曾经吃过香馥馥的生煎和鲜嫩多汁的生煎包？它们外酥里嫩、甘旨可口，让人吃了还想再来一口。那么，若何造做那道美食呢？下面就为各人介绍生煎及生煎包的做法和配方。
生煎的做法和配方配料：猪肉馅：500g大葱：1根姜：适量盐：适量鸡精：适量花椒粉：适量白胡椒粉：适量生煎皮：适量食用油：适量水：适量步调：将猪肉馅倒入大碗中，参加盐、鸡精、花椒粉和白胡椒粉搅拌平均。将大葱和姜切成末，参加猪肉馅中，再参加适量的水，搅拌平均。将生煎皮放在案板上，将馅料放在皮中央，然后将皮半数，用手捏紧边沿。平底锅加热，放入适量的食用油，待油热后将生煎放入锅中，参加适量的水，盖上锅盖，用中火煎至底部金黄酥脆即可。生煎包的做法和配方生煎包皮：适量将生煎包皮放在案板上，将馅料放在皮中央，然后将皮半数，用手捏紧边沿，构成包子的外形。平底锅加热，放入适量的食用油，待油热后将生煎包放入锅中，参加适量的水，盖上锅盖，用中火煎至底部金黄酥脆即可。
以上就是生煎及生煎包的做法和配方，各人能够按照本身的口味和爱好停止调整。造做生煎和生煎包时要留意火候和时间，煎至底部金黄酥脆即可。相信各人都能轻松造做出甘旨的生煎和生煎包啦！
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