淡奶油及淡奶油是植物奶油还是动物奶油？

淡奶油是一种常见的食材，常用于造做甜点、蛋糕、饼干等食物。那么，淡奶油事实是动物奶油仍是动物奶油呢？

淡奶油是指脂肪含量在30%以下的奶油，凡是是从牛奶中提取的。因而，淡奶油是动物奶油。

动物奶油是指从动物中提取的脂肪，如椰子油、棕榈油等。动物奶油凡是被用于替代动物奶油，以满足一些人的饮食需求，如素食主义者、乳糖不耐症患者等。

淡奶油和动物奶油在食用和造做上有一些区别。起首，淡奶油是动物奶油，口感愈加醇厚，而动物奶油则口感较为油腻。其次，淡奶油的脂肪含量较高，易于发泡，因而合适造做蛋糕、饼干等甜点。而动物奶油的脂肪含量较低，不容易发泡，合适用于烹调、炒菜等。

综上所述，淡奶油是动物奶油，而动物奶油则是从动物中提取的脂肪。淡奶油和动物奶油在食用和造做上有一些区别，因而在利用时需要按照现实需求停止选择。