如何做油泼面？油泼面正宗做法视频分享！

油泼面是一道以热油浇泼在面上的特色面食，口感鲜美，香气四溢。那么若何做油泼面呢？下面为各人介绍油泼面做法步调及油泼面正宗做法视频。

1. 筹办面团，将面粉和水按2:1的比例混合，揉成光滑的面团，醒发15-20分钟。

2. 将醒好的面团擀成薄片，切成细条，放入滚水中煮熟。

3. 煮好的面条捞出，放入碗中，参加盐、鸡精、香油调味。

4. 筹办油泼料，将花椒、辣椒、蒜头切成末备用。

5. 热锅凉油，将油烧至八成热，参加花椒、辣椒、蒜末爆香。

6. 热油倒在调好味的面条上，即可食用。

以下是油泼面正宗做法视频，让您愈加曲不雅地领会油泼面的造做过程。

（在那里插入视频链接）

1. 切记不要将油烧过热，不然容易糊掉。

2. 油泼面的调味可按照小我口味停止调整。

3. 煮面的时间不要过长，以免面条过软。

以上就是油泼面的造做办法及正宗做法视频，希望各人可以喜好并胜利造做出口感鲜美的油泼面！