如何做出美味的糖醋荷包蛋？

糖醋钱袋蛋是一道典范的中式菜肴，口感酸甜可口，深受人们的喜欢。下面就让我们来详细领会一下糖醋钱袋蛋的做法家常。

质料：

鸡蛋 4个

面粉 适量

淀粉 适量

油 适量

香葱 适量

姜末 适量

醋 适量

糖 适量

盐 适量

水 适量

步调：

1.将鸡蛋打入碗中，参加适量盐、香葱、姜末，搅拌平均。

2.将面粉和淀粉混合，参加鸡蛋液中，搅拌平均至没有颗粒。

3.将油倒入锅中，加热至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子敏捷搅拌成钱袋状。

4.炸至金黄色后捞出，沥干油。

5.将锅中的油烧热，参加适量的姜末，炒香。

6.参加适量的醋和糖，搅拌平均至糖消融。

7.参加适量的水，煮沸后放入钱袋蛋，煮至汤汁变稠即可。

糖醋钱袋蛋是一道口感极佳的中式菜肴，造做简单，味道鲜美，是一道不容错过的美食。各人无妨在家中测验考试造做一下，享受美食的乐趣吧！