淡菜汤是一道家常菜,不只味道鲜美,并且十分营养。淡菜汤的做法也很简单,只需要几个步调就能轻松搞定。下面就来分享一下淡菜汤的做法。
质料:1.淡菜500克
2.葱姜适量
3.盐适量
4.清水适量
步调:1.将淡菜浸泡在清水中,多换几次水,曲到淡菜外表的沙子都被洗清洁。
2.将淡菜放入锅中,参加适量的清水,放入葱姜,大火烧开。
3.烧开后转小火,继续煮约10分钟,曲到淡菜熟透。
4.参加适量的盐调味,再煮1-2分钟即可。
淡菜汤的做法十分简单,但是要留意的是,淡菜在煮的过程中必然要翻动,如许才气煮熟,也能让汤愈加鲜美。别的,淡菜汤也能够参加一些其他的配料,好比鸡肉、豆腐等,如许能够增加汤的营养价值。
总之,淡菜汤是一道十分甘旨、营养的家常菜,各人能够根据上述的做法测验考试一下,相信必然会喜好上那道汤的味道。
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