如何制作美味的家常小菜？家常小菜的做法大全分享！

家常小菜是指那些简单易做、口感甘旨的菜肴。那些菜肴一般都是由一些常见的食材造做而成，并且做法简单易学，十分合适家庭日常食用。下面我们就来分享一些常见的家常小菜做法。

质料：西兰花、蒜、盐、油、生抽、料酒

做法：1.将西兰花洗净切成小朵；2.蒜切末备用；3.热锅凉油，放入蒜末煸香；4.放入西兰花朵翻炒，参加盐、生抽、料酒调味，翻炒平均即可。

质料：豆腐、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、盐、酱油

做法：1.将豆腐切成小块，焯水备用；2.葱姜蒜切末备用；3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和花椒煸香；4.放入猪肉末煸炒至变色，参加豆瓣酱继续煸炒；5.参加适量水，放入焯过水的豆腐块，参加盐和酱油调味，煮至汤汁浓稠即可。

质料：扇贝、蒜、盐、油

做法：1.将扇贝清洗清洁，用刀在上面划几道口子；2.蒜切末备用；3.将蒜末和盐混合，抹在扇贝上；4.烤箱预热至200度，将抹好蒜蓉的扇贝放入烤箱中，烤10分钟即可。

质料：菜心、盐、油

做法：1.将菜心洗净切段备用；2.热锅凉油，放入菜心炒至变色；3.参加适量盐调味，继续翻炒平均即可。

以上就是几道简单易做的家常小菜做法，各人能够按照本身的口味停止调整。希望各人都能在家事遭到甘旨的家常小菜。