可乐鸡翅是一道十分受欢送的美食,它的味道酸甜可口,肉量鲜嫩,深受各人的喜欢。那么,若何造做可乐鸡翅呢?下面就为各人介绍一下可乐鸡翅的做法和步调,以及造做可乐鸡翅的准确办法。
质料:1.鸡翅中500克
2.可乐1瓶
3.老抽2勺
4.生抽2勺
5.盐1勺
6.糖2勺
7.姜片3片
8.葱段2根
造做步调:1.将鸡翅中洗净,切成小块,用清水浸泡半小时,去除血水。
2.将姜片和葱段切成小块备用。
3.将鸡翅中放入锅中,参加适量水,用大火烧开,煮5分钟。
4.将鸡翅中捞出,洗净备用。
5.将炒锅烧热,参加油,放入姜片和葱段煸炒。
6.将鸡翅中放入锅中,参加老抽、生抽、盐、糖,翻炒平均。
7.倒入可乐,大火烧开后,转小火煮30分钟,让可乐和鸡翅中完全交融。
8.最初,将可乐鸡翅拆盘,撒上葱花即可。
造做留意事项:1.鸡翅中必然要去除血水,不然影响口感。
2.煮鸡翅中的水必然要足够,不然容易糊底。
3.炒鸡翅时火候要掌握好,不要炒糊。
4.炖可乐鸡翅时火候也要掌握好,不要焦糊。
5.可乐必然要煮开后再参加鸡翅中,不然影响味道。
通过以上步调和留意事项,我们就能够造做出口感鲜美、味道奇特的可乐鸡翅了!各人能够碰运气,相信必然会喜好上那道美食的。
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