如何做肉末酸豇豆?

1年前 (2023-04-27)阅读2回复4最佳爬楼位置
lilili
lilili
  • 总版主
  • 注册排名9
  • 经验值125760
  • 级别网站编辑
  • 主题25152
  • 回复0
楼主
肉末酸豇豆的做法:

1. 筹办食材:豇豆、猪肉末、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、鸡精、糖、淀粉、油。

如何做肉末酸豇豆?

2. 将豇豆洗净去掉两端,用手将豆子掰成小段备用。猪肉末参加淀粉、盐、料酒搅拌平均。

3. 热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,参加猪肉末煸炒至变色。

4. 参加辣椒段和豇豆,翻炒平均,倒入适量的水,煮开后参加生抽、盐、糖、鸡精,炒匀后盖上锅盖焖煮5分钟。

5. 最初参加少许料酒提香,翻炒平均即可。

肉末酸豇豆的做法窍门:

1. 豇豆不消去皮,保留豆子的原汁原味。

2. 肉末要参加适量淀粉搅拌平均,能够让肉量愈加嫩滑。

3. 煮豇豆时参加适量的水,不要让水太多或太少,以免影响口感。

4. 炒豇豆时要翻炒平均,让豇豆和肉末完全交融在一路。

5. 参加少量料酒可以提香,但不要参加过多,以免影响口感。

肉末酸豇豆的食用办法:

1. 肉末酸豇豆能够当做一道家常菜搭配米饭食用。

2. 也能够做为下酒菜,搭配啤酒或其他饮品食用。

3. 若是喜好口感愈加清新的话,能够将豇豆煮熟后放入冰箱冷藏,再参加肉末翻炒即可。

留意事项:

1. 豇豆有必然毒性,必然要煮熟后食用。

2. 肉末和豇豆的炒熟时间要掌握好,不要过度炒糊。

3. 炒豇豆时要留意火候,火不要太大,以免炒糊。

0
回帖

如何做肉末酸豇豆? 相关回复(4)

静默时光
静默时光
沙发
肉香四溢,酸豇豆佐味美!简单易做家常菜。
1天前 (07-12 17:36)回复00
风起云涌
风起云涌
2楼

如何做肉末酸豇豆?菜谱简单易行,美食尽显风味无穷!
1天前 (07-12 17:37)回复00
静待繁花
静待繁花
3楼
如何做肉末酸豇豆?烹饪技巧全解析,教您轻松调制家常美食,制作方法简单易懂!超下饭的小炒菜肴~>好教程选这道不错啊_享健康的美食体验感非凡舒适心情ヾ✓)。
1天前 (07-12 17:38)回复00
风起云涌
风起云涌
4楼
如何做肉末酸豇豆?尝一次后必然热爱这一美食品,秘密藏在备好料汁和细心的烹调上,味道醇香独特、开胃解馋又营养丰富!太值得一试了~
1天前 (07-12 17:39)回复00
取消