瘦身菜谱和家常菜瘦身做法有哪些？

现代人的生活节拍越来越快，饮食习惯也越来越不安康，招致良多人都有瘦削的问题。为了减肥，良多人选择了节食，但是过度的节食会招致身体的营养不敷，以至会呈现安康问题。所以，我们能够通过选择一些瘦身菜谱和家常菜瘦身做法，来到达瘦身的目标，同时还能包管身体的安康。

1. 芹菜瘦肉汤

质料：猪瘦肉、芹菜、红枣、生姜、盐。

做法：将猪瘦肉切成小块，放入开水中焯水备用。芹菜洗净切段，红枣去核，生姜切片备用。将焯过水的猪肉、芹菜、红枣和生姜放入锅中，参加适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟摆布，加盐调味即可。

2. 清蒸鲈鱼

质料：鲈鱼、姜、葱、料酒、盐、味精、香油。

做法：将鲈鱼去内脏，洗净后放入盘中。将姜切成丝，葱切成段，放在鱼身上。参加适量的料酒、盐、味精，蒸15分钟摆布，取出后淋上香油即可。

1. 麻婆豆腐

质料：豆腐、瘦肉末、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉。

做法：将豆腐切成小块，放入开水中焯水备用。瘦肉末用料酒、盐、淀粉拌匀备用。将葱、姜、蒜切末备用。热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香，参加豆瓣酱煸炒出红油，放入瘦肉末煸炒至变色，参加豆腐煮开，加盐、鸡精调味，勾芡即可。

2. 红烧茄子

质料：茄子、瘦肉、姜、葱、蒜、盐、糖、生抽、老抽、料酒、水淀粉。

做法：将茄子切成段，用开水焯水备用。瘦肉切成丁备用。葱、姜、蒜切末备用。热锅冷油，放入葱、姜、蒜爆香，参加瘦肉煸炒至变色，参加适量的料酒、生抽、老抽煸炒出香味，参加适量的水，放入焯过水的茄子，加盐、糖调味，煮至汁浓即可。

总之，选择一些低脂、低热量的食材，加上适宜的烹调办法，就能做出合适瘦身的菜肴。同时，我们也要留意平衡饮食，适量运动，才气到达瘦身的效果。