春芽炒鸡蛋怎么做？详细教程及视频分享

在春天，我们往往能够看到许多嫩绿的春芽，那些春芽不只能够做为美食好菜，还有良多营养价值。今天我们来介绍一道简单易做的春芽炒鸡蛋，让你在享受美食的同时，也能摄入丰硕的营养。

1. 鸡蛋2个

2. 春芽适量

3. 大葱适量

4. 姜适量

5. 盐适量

6. 鸡精适量

7. 生抽适量

8. 色拉油适量

1. 先将春芽洗净，去掉根部，切成段。

2. 将葱姜切末备用。

3. 打入鸡蛋，参加盐、鸡精、生抽搅拌平均备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味。

5. 参加春芽快速翻炒，待春芽变软后参加鸡蛋液翻炒平均。

6. 炒至鸡蛋熟显露出锅，即可食用。

1. 炒春芽的时间不宜过长，以免影响口感。

2. 煸炒葱姜时，火候不宜过大，以免烧焦。

3. 能够按照小我口味调整盐、鸡精的用量。

除了文字教程，我们还为各人筹办了一段春芽炒鸡蛋的视频，希望能更好地帮忙各人掌握做法。