红豆汤圆是中国传统的美食之一,尤其在冬季,人们喜好在家里便宜一份热腾腾的红豆汤圆,让人感触感染到浓浓的家的温馨。那么,若何造做甘旨的红豆汤圆呢?下面我们一路来看看。
原质料:
1.粘米粉200克
2.红豆沙200克
3.白糖适量
4.水适量
造做过程:
1.将粘米粉放入碗中,参加适量的水,搅拌平均,揉成面团。
2.将红豆沙参加适量的白糖,搅拌平均备用。
3.将面团分红小块,搓成圆形,然后将红豆沙放入面团中央。
4.将面团包住红豆沙,搓成圆形,留意不要让红豆沙露出来。
5.将做好的汤圆放入锅中,参加适量的水,煮沸,然后转小火煮10分钟摆布,曲到汤圆浮起来。
6.将煮好的汤圆捞出来,放入冷水中浸泡,让汤圆愈加劲道。
小贴士:
1.揉面团时,要适量加水,不要加太多,不然面团会变得太软,不容易包裹红豆沙。
2.包裹红豆沙时,要留意将面团包裹得紧实,不要让红豆沙露出来。
3.煮汤圆时,要先将水煮沸,然后转小火煮,如许汤圆不容易煮烂。
4.煮好的汤圆要放入冷水中浸泡,让汤圆愈加劲道。
通过以上步调,就能够造做出甘旨的红豆汤圆了。各人能够按照本身的口味,适量加糖,让红豆汤圆愈加甜美可口。希望各人在家里也能够测验考试造做红豆汤圆,感触感染到浓浓的家的温馨。
0