如何制作美味的土豆炖鸡汤？

土豆炖鸡汤是一道营养丰硕、味道鲜美的汤品，深受广阔门客的喜欢。今天，我们就来分享一下造做土豆炖鸡汤的详细步调和技巧。

质料：

鸡肉 500克

土豆 2个

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

水 适量

步调：

1.鸡肉切块后放入开水中焯水，撇去浮沫备用。

2.土豆去皮，切成恰当大小的块。

3.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4.倒入鸡肉块煸炒，参加料酒翻炒平均。

5.倒入适量清水，参加盐和胡椒粉，烧开后转小火炖煮30分钟。

6.参加土豆块，再次烧开后转小火继续炖煮30分钟摆布，曲到土豆软烂。

7.最初，按照小我口味调整一下盐和胡椒粉的用量即可。

小贴士：

1.鸡肉能够用鸡腿肉或鸡胸肉，但需要留意的是，鸡胸肉炖出来会比力干，建议参加一些鸡骨或鸡骨汤来增加汤的美味。

2.炖煮过程中能够按照需要参加一些姜片、葱段等调料，增加汤的味道。

3.土豆炖煮时间不宜过长，不然会影响土豆的口感。

4.在炖煮过程中，能够恰当地参加一些清水，以免汤烧干。

所以，造做土豆炖鸡汤其实不难，只需要掌握好炖煮的时间和调料的用量，就能轻松做出一道甘旨可口的土豆炖鸡汤。